Stal nierdzewna jest wykonana ze stopu żelaza, chromu i niklu zmieszanego z pierwiastkami śladowymi, takimi jak molibden, tytan, kobalt i mangan.Wykonanie z metalu jest dobre, a wykonane naczynia są piękne i trwałe, a najważniejsze jest to, że nie rdzewieją pod wpływem wody.Dlatego wiele przyborów kuchennych jest wykonanych ze stali nierdzewnej.Jeśli jednak przybory kuchenne ze stali nierdzewnej będą używane nieprawidłowo, pierwiastki metali ciężkich mogą powoli „kumulować się” w organizmie człowieka, zagrażając zdrowiu.
Przeciwwskazania do stosowania przyborów kuchennych ze stali nierdzewnej
1. Unikaj przechowywania zbyt kwaśnej żywności
Zastawa stołowa ze stali nierdzewnej nie powinna długo zatrzymywać soli, sosu sojowego, zupy jarzynowej itp. ani nie powinna długo utrzymywać kwaśnego soku.Ponieważ elektrolity w tej żywności mogą wchodzić w złożone „reakcje elektrochemiczne” z metalowymi elementami zastawy stołowej, metale ciężkie są rozpuszczane i uwalniane.
2. Unikaj mycia mocnymi zasadami i silnymi utleniaczami
Takie jak woda alkaliczna, soda i proszek wybielający.Ponieważ te mocne elektrolity będą również „reagować elektrochemicznie” z niektórymi składnikami zastawy stołowej, powodując w ten sposób korozję zastawy ze stali nierdzewnej i powodując rozpuszczenie w niej szkodliwych elementów.
3. Unikaj gotowania i wywaru chińskich leków ziołowych
Ponieważ skład chińskiego leku ziołowego jest złożony, większość z nich zawiera różnorodne alkaloidy i kwasy organiczne.Po podgrzaniu łatwo wchodzi w reakcję chemiczną z niektórymi składnikami stali nierdzewnej, zmniejszając skuteczność leku.
4. Nie nadaje się do pustego spalania
Ponieważ przewodność cieplna stali nierdzewnej jest niższa niż produktów z żelaza i aluminium, a przewodzenie ciepła jest stosunkowo wolne, puste wypalanie spowoduje starzenie się i odpadnięcie warstwy chromu na powierzchni kuchenki.
5. Nie kupuj gorszych
Ponieważ tego typu zastawa stołowa ze stali nierdzewnej ma słabe surowce i jest nieostrożna w produkcji, może zawierać różne pierwiastki metali ciężkich, które są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, zwłaszcza ołów, aluminium, rtęć i kadm.
Jak czyścić przybory kuchenne ze stali nierdzewnej
Wiele rodzin używa zastawy stołowej ze stali nierdzewnej, ponieważ jest ona znacznie mocniejsza niż zastawa ceramiczna.Jednak po dłuższym użytkowaniu straci swój pierwotny, piękny połysk.Szkoda go wyrzucić, a boję się go dalej używać.Co powinienem zrobić?
Redaktor opowiada o zamachu na czyszczenie przyborów kuchennych ze stali nierdzewnej:
1. Napełnij 1 butelkę płynu do mycia naczyń, a następnie przelej płyn z nakrętki do pustego kubka.
2. Wlać 2 nakrętki ketchupu, następnie wlać ketchup z zakrętek do kubka z płynem do mycia naczyń.
3. Natychmiast nalej do kubka 3 nakrętki wody.
4. Napar równomiernie wymieszać w kubku, nałożyć na zastawę stołową i pozostawić na 10 minut.
5. Ponownie wyszczotkuj pędzelkiem, a na koniec spłucz czystą wodą i będzie OK.
Powód:Kwas octowy zawarty w keczupie reaguje chemicznie z metalem, dzięki czemu patelnie ze stali nierdzewnej stają się lśniące i nowe.
Przypomnienie:Metodę tę można również zastosować do przyborów kuchennych wykonanych z innych materiałów, które są bardzo brudne i ciemne.
Jak konserwować przybory kuchenne ze stali nierdzewnej
Jeśli chcesz, aby przybory kuchenne ze stali nierdzewnej miały długą żywotność, musisz je konserwować.Mówiąc słowami zwykłych ludzi, trzeba „korzystać z niego spokojnie”.
1. Przed użyciem można nałożyć cienką warstwę oleju roślinnego na powierzchnię naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej, a następnie podpalić do wyschnięcia, co jest równoznaczne z nałożeniem folii ochronnej na powierzchnię naczyń kuchennych.W ten sposób jest nie tylko łatwy w czyszczeniu, ale także wydłuża żywotność.
2. Nigdy nie używaj wełny stalowej do szorowania przyborów kuchennych ze stali nierdzewnej, ponieważ łatwo jest pozostawić ślady i uszkodzić powierzchnię przyborów kuchennych.Użyj miękkiej szmatki lub kup specjalny środek czyszczący.Wyczyść go po użyciu, w przeciwnym razie przybory kuchenne ze stali nierdzewnej staną się matowe i wgniecione.
3. Nie zanurzaj przyborów kuchennych ze stali nierdzewnej przez dłuższy czas w wodzie, w przeciwnym razie powierzchnia przyborów kuchennych stanie się matowa i matowa.Stal nierdzewna szybciej przewodzi ciepło, więc nie używaj wysokiej temperatury po wlaniu oleju do garnka ze stali nierdzewnej.
4. Po długim czasie użytkowania stalNa przyborach kuchennych ze stali nierdzewnej będzie widoczna brązowa rdza, która jest substancją powstającą w wyniku długotrwałej kondensacji minerałów w wodzie.Do garnka ze stali nierdzewnej wlej niewielką ilość octu i dobrze nim potrząśnij, następnie powoli gotuj, rdza zniknie, a następnie umyj go detergentem.
Czas publikacji: 21 sierpnia 2023 r
